Archivi del mese: dicembre 2012

Botti di Capodanno: animali terrorizzati

E ci risiamo… con l’avvicinarsi dei festeggiamenti per il nuovo anno si ricominciano a sentire i botti. Chissà se un giorno le persone si accorgeranno (o vorranno accorgersi) di quanti danni faccia lo scoppio di un petardo.   Si stima … Continua a leggere

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La vita emotiva degli animali da fattoria

La vita emotiva degli animali della fattoria Un documentario basato sul libro “Il maiale che cantava alla luna” dello scrittore di fama internazionale Jeffrey Masson. Adatto a tutte le età, particolarmente indicato per la visione nelle scuole medie inferiori e superiori, … Continua a leggere

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Ricetta panettone vegan, per un Natale cruelty free

  Farina bianca da agricoltura biologica – 800 gr (io uso quella bio-logici della Coop oppure quella 00 delle Cascine Orsine)Lievito di birra – 25 gr (1 cubetto)Margarina vegetale – 200 gr (ho usato bio-logici della Coop)2 alghe addensanti Agar … Continua a leggere

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Menù per le feste vegan, per un Natale cruelty free

In Italia, come nel mondo, la cucina vegana sta prendendo piede da diversi anni. Sono nati veri e propri prodotti dedicati a chi segue questa dieta e non mancano i ristoranti specializzati. Tutto può diventare vegano, dal pranzo quotidiano alle … Continua a leggere

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